سویا برزیل بندر امام یک موضوع داغ و بحث گسترده در زمینه تغذیه است. با این حال، پزشکان بهداشتی ممکن است به دلیل تحقیقات بسیار زیاد و اغلب متناقض که در 30 سال گذشته منتشر شده است.
برای مشاوره با مشتریان و بیماران در مورد استفاده از غذاهای سویا مجهز نباشند. با افزایش علاقه به رژیم های غذایی مبتنی بر گیاه، فشار بیشتری برای تمرین کنندگان برای به دست آوردن دانش کاری در این زمینه وجود خواهد داشت.
هدف این بررسی ارائه خلاصه‌های ادبیات مختصر (400-500 کلمه) همراه با دیدگاهی کوتاه در مورد وضعیت فعلی دانش طیف گسترده‌ای از موضوعات مرتبط با سویا، از اثرات کاهش کلسترول پروتئین سویا تا تأثیر آن است.
ایزوفلاون ها بر خطر ابتلا به سرطان سینه علاوه بر خلاصه مقالات، اطلاعات پس زمینه کلی در مورد غذاهای سویا، پروتئین سویا و ایزوفلاون ها ارائه شده است.
این تجزیه و تحلیل می‌تواند به عنوان ابزاری برای متخصصان سلامت در هنگام بحث درباره غذاهای سویا با مشتریان و بیماران خود استفاده شود.
حجم قابل توجهی از تحقیقات مرتبط با سویا در طول 2 تا 3 دهه گذشته انجام شده است، زیرا سالانه حدود 2000 مقاله در PubMed نمایه می شود.
بسیاری از این تحقیقات به این دلیل انجام شده است که سویا یک منبع منحصر به فرد غنی از ایزوفلاون ها است. ادعا شده است که ایزوفلاون ها چندین فواید سلامتی دارند.
از کاهش خطر سرطان تا کاهش علائم یائسگی و بهبود حافظه از سوی دیگر، ایزوفلاون ها نیز به طور معمول در ادبیات علمی به عنوان اختلالات غدد درون ریز طبقه بندی می شوند.
علیرغم نتایج یک بررسی فنی جامع اخیرا منتشر شده مبنی بر اینکه نه سویا و نه ایزوفلاون ها چنین طبقه بندی را تضمین نمی کنند در نتیجه، حتی اگر غذاهای سویا برای قرن‌ها توسط جمعیت آسیایی مصرف می‌شوند.
