از نظر گیاه شناسی، گوجه فرنگی میوه استطبق علم، گوجه فرنگی میوه است.همه میوه ها دارای یک دانه یا تعداد زیادی دانه در داخل هستند و از گل یک گیاه رشد می کنند .
مانند سایر میوه های واقعی، گوجه برای سرماخوردگی گوجه فرنگی از گل های زرد کوچک روی درخت انگور تشکیل می شود و به طور طبیعی حاوی تعداد زیادی دانه است. این دانه ها را می توان بعداً برداشت و برای تولید بیشتر بوته های گوجه فرنگی استفاده کرد.
جالب توجه است که برخی از انواع مدرن از گیاهان گوجه فرنگی عمداً برای متوقف کردن تولید بذر کشت شده اند. حتی زمانی که چنین است، گوجه فرنگی از نظر گیاه شناسی همچنان میوه گیاه محسوب می شود.
گوجه فرنگی از نظر گیاه شناسی میوه ای است گلاب و سفید شدن ابرو زیرا از گل تشکیل شده و حاوی دانه است.آنها اغلب به عنوان یک سبزی طبقه بندی می شوند.بسیاری از سردرگمی ها در مورد میوه یا سبزی بودن گوجه فرنگی ناشی از کاربردهای رایج آشپزی برای گوجه فرنگی است.
آشپزی به همان اندازه که یک علم است، یک هنر است، که تمایل دارد به انعطاف‌پذیری بیشتری برای دسته‌بندی غذاهای مختلف بدهد.
در آشپزی، گوجه فرنگی معمولاً به تنهایی یا در کنار سایر سبزیجات واقعی در غذاهای شور استفاده می شود. در نتیجه، آنها به عنوان یک سبزی شهرت پیدا کرده اند، حتی اگر از نظر فنی یک میوه با استانداردهای علمی باشند.
این روش طبقه‌بندی بود که توسط دادگاه عالی ایالات متحده در سال 1893 در جریان یک اختلاف حقوقی با یک واردکننده گوجه‌فرنگی که استدلال می‌کرد لباس های زنانه گوجه‌فرنگی‌هایش باید میوه محسوب شوند تا از تعرفه‌های بالاتر سبزیجات جلوگیری شود، استفاده شد.
در طول این پرونده بود که دادگاه حکم کرد گوجه فرنگی بر اساس کاربردهای آشپزی به جای طبقه بندی گیاه شناسی آن به عنوان میوه، به عنوان یک سبزی طبقه بندی می شود. بقیه تاریخ است.
گوجه فرنگی تنها غذایی نیست متن تشکر از رضایت مشتری که با این نوع بحران هویت دست و پنجه نرم می کند. در واقع، معمولاً برای گیاهانی که از نظر گیاه شناسی به عنوان میوه طبقه بندی می شوند، به عنوان سبزیجات در آشپزی استفاده می شود.
- منابع:
- تبلیغات:
